Winemakers Dinner
Gram Slot - Herregårdsstalden / Gram / 15. mar. 2025 / 17:00
Program:
17.00 – rundvisning på slottet og velkomstbobler i vinkælder
18.30 – vinaften i herregårdsstalde
00.00 – tak for i aften
Pris pr. person: 899,-
1 servering
Pizza di patate” Mini Pizzaer med kartoffel, rosmarin og oliven”
Vitello Tonnato” Kalve carpaccio med tun sauce”
2 servering
nvoltini di Zucchine con Trout e Ricotta “Zucchini ruller med ørred og ricotta”
Tegamaccio del Trasimeno” Vesterhavs fisk stuvning i tomatsauce”
3 servering
Brasato al vino rosso” Rødvins braiseret oksekød”
Salsiccia ”Italienske pølser”
Filetto di Maiale ”Indbagt svinemørbrad”
4 servering
Torta Al Cioccolato E Ricotta “Ricotta Chokolade tærte”
pere marinate al vino rosso “rødvins kogt pærer”
Under alle serveringer er der brød med olivenolie på bordet.