Nak og Æd med Jørgen Skouboe

Han var på Høloftet for en del år siden. Og det var en god aften. Flere har på det seneste spurgt til, om ikke tiden var til et genvisit. Og da vi så kom i snak med Struer Kommunes Jagtforening, var ingen i tvivl: Han skal ha’ en invitation. Og det fik han. Navnet er Jørgen Skoubo og vi kender ham fra de utallige skønne udsendelser Nak og Æd.

Jørgen Skoubo sagde heldigvis ja, og i samarbejde med Struer Kommunes Jagtforening laver vi lørdag d. 13. september en aften for jægere, mad-over-bål-entusiaster, koner, mænd, kærester og alt mulig andet godtfolk. Jørgen Skoubo kommer og holder oplæg om Nak og Æd udsendelserne men også med et pip om at bruge tiden fornuftig.

Det fornuftige valg denne aften var naturligvis at tage fat i Klosterhedens Vildt og få dem til at komme og grille og lave en ordentlig efterårsbuffet. Det var de særdeles med på og aftenens menu er derfor:

Kød:

Helstegt Vildsvinekølle

Krondyr Tykstegsfilet

Vildt Frankfurter

Kartofler:

Marinerede Petitkartofler med skræl

Ovnbagt flødekartofler med Mozzarella

Hjemmelavet kold kartoffelsalat

Salat

Hjemmelavet sommersalat med melon og feta

Hjemmelavet spidskålslat med æbler og mandler

Hjemmelavet broccolisalat

 En uges tid for Skouboes besøg skriver vi ud til alle billetkøbere. Her kan I melde tilbage om specifikke allegener og her kan I også bede om at blive pladceret sammen med andre gæster, der har bestilt billetter i et andet navn. Så laver vi bordplanen derefter.