Baronessens Middag for Prinsen

Baronessens Middag for Prinsen

Karen Blixen tager imod Prinsen af Wales på farmen i Afrika
Oplev den spektakulære seks retters middag. Hør Karen Blixens forrygende anekdoter fra Afrika fortalt mellem retterne af skuespiller Anne Lilballe i rollen som storytelleren Karen Blixen.

Da den engelske Prins Edward, den senere Kong Edward VIII, i efteråret 1928 var i Nairobi kom han til middag på farmen hos Karen Blixen foranlediget af Dennis Finch Hatton, der skulle lede en safari for ham. Hør historien om de få dage Karen Blixen havde til at forberede det uventede besøg og at tilrettelægge et ekstraordinært middagsselskab på farmen. Begivenheden omfatter tilmed opvisning af afrikanernes særlige dans, der ifølge traditionen normalt finder sted i forbindelse med høst og fuldmåne.

Ret 1

Consommé

Fisk fra Vesterhavet med hollandaisesauce

Vin: Gewürtstraminer-Alsace-Frankrig

Ret 2

Skinke kogt i vin, serveret med cumberlandsauce, spinat og glaserede løg

Vin: Aimestentz Pinot Gris - Frankrig

Ret 3

Agerhøns med ærter, tomater, makaroni og flødesauce med trøfler

Vin: Mas Bres Pinot Noir - Frankrig

Ret 4

Krustader med champignons

Vin: La Capelle Cahors  - Frankrig

Ret 5

Savarin med sen sommer bær og appelsiner.

Vin: Monbazillac-Frankrig